確診後，接踵而至的治療，經常讓癌友和家屬身體飽受極大的痛苦與煎熬，且又加上農曆春節將至，對於癌友們來說，到底該怎麼吃才能吃的健康又安心？ 團圓飯不用過度限制避免影響癌友情緒，但烹煮的方式可以調整改變，癌友也能與家人們一起同桌開心的吃團圓飯，安心過好年。 營養師建議：均衡攝取各類食物，少油炸與少加工品，搭配新鮮的食材、注意衛生、食物完全的煮熟、避免吃生食等等。

中醫都會說冬令進補是讓我們穩固陽氣，容納精氣神於腎內；可以使氣血充沛，增加抵抗疾病的能力，尤其是體力虛弱的癌友，不趁此時進補，更待何時？到底癌友該怎麼補呢？ 很多人都用中藥，尤其是蔘類來進補，這是可以的嗎？ 營養師建議：蔘類在臨床試驗顯示可以改善癌因性疲憊，但因為中藥在使用上會受原料製程等因素的影響，建議使用前應諮詢醫療團隊。

有些癌友在治療期間唾液分泌減少造成口乾或不好吞嚥，有些則是經常發生在頭頸癌病人會有吞嚥困難的狀況發生，吃東西和喝水容易嗆咳等問題，這時候就會須要由醫師或語言治療師來評估適合吞嚥的質地。 我們一般會建議：選擇細軟與稠狀又滑順的「流質液體」會比較好吞嚥，若非吞嚥困難但常感到口乾時建議多喝流質或水來降低唾液黏稠性，並選擇濕潤的食物吃。

大腸癌的病人真的很辛苦，手術後初期需要吃低渣飲食並搭配流質飲食，之後再視腸道耐受性改變飲食質地，從流質→細碎→軟質飲食→一般飲食。那如果當低渣飲食已經吃一段時間，傷口癒合的差不多時，想要吃一點有「咀嚼感」的食物，能吃什麼？ 經由醫師許可的情況下，可漸漸地增加少量的纖維質。此時的「溫和飲食」就是一種無刺激性，含低纖維，易於消化，具有足夠營養的飲食

化學治療所使用的藥物，除了殺害快速生長的腫瘤細胞以外，人體生長較快速的正常細胞也會被傷害到，包括各種血球、毛髮的毛囊細胞、口腔或腸胃道黏膜細胞…等等。所以，很容易引起白血球降低的副作用。由於白血球具有抵抗感染的功能，一旦下降就代表了身體防禦系統被破壞，感染的發生機會增加，嚴重的話甚至會危及生命。白血球過低，化療被「退貨」，是很多病友的惡夢。

飲食是癌友的重要生活大事！均衡的營養、以及足夠的體力，是癌症治療是否順利的重要因素之一。在此為您獻上營養滿分的抗癌食譜影片，讓您在治療期間吃得美味吃得健康！