希望廚房影片 / 影音 【緩解便秘】常吃粥 纖維攝取不足,便秘怎麼辦?-紅藜麥片豬肉粥 〡【希望廚房】〡張鳳書 ft. 高慧珊營養師 希望廚房鳳書上菜邀請高雄市立大同醫院營養室主任高慧珊營養師,教大家除了蔬菜外,還有什麼食材可以增加粥品的纖維量呢? 2024.04.01 全癌
希望廚房影片 / 影音 【電鍋美食】輕鬆上菜 富含熱量及蛋白質的暖胃湯品-紅棗山藥排骨湯〡【希望廚房】〡張鳳書 ft. 高慧珊營養師 希望廚房鳳書上菜邀請高雄市立大同醫院營養室主任高慧珊營養師,教你透過電鍋,一鍵煮出暖胃又可補充滿滿熱量及蛋白質的補氣湯品! 2024.03.04 全癌
希望廚房影片 / 影音 【鮮蝦鮭魚團圓湯】治療期間咀嚼吞嚥不適,但需要優質蛋白質怎麼辦?〡【希望廚房】〡張鳳書 ft. 侯孟伶營養師 治療期間嘴巴破、喉嚨痛,或牙齒不好的癌友,發生咀嚼吞嚥困難、食慾受影響、體力變差,甚至治療中斷...希望廚房鳳書上菜邀請高雄市立小港醫院營養室侯孟伶營養師分享鮮蝦鮭魚團圓湯 ,教你如何用果汁機改變食物質地,做出軟Q、滑順好入口的高蛋白質湯品! 2024.02.05 全癌
希望廚房影片 / 影音 【紅藜小米煎餅】不想天天喝粥,又必須同時攝取纖維和澱粉怎麼辦?【希望廚房】〡張鳳書 ft. 侯孟伶營養師 希望廚房鳳書上菜邀請高雄市立小港醫院營養室侯孟伶主任分享紅藜小米煎餅,透過改變米飯的料理方式,軟軟的口感、小口易進食,可當正餐亦可當點心,加入未精緻全榖雜糧類食材,方便提升纖維攝取量! 2024.01.08 全癌
食譜 / 手冊與單張 抗癌食力餐~流質、半流質一樣給力 當治療的副作用造訪時,可能引發口腔與腸胃道的不適,造成吃不下去或吞嚥困難的問題。 這時特殊質地的飲食可以幫助癌友在治療過程攝取足夠的熱量與營養,幫助順利治療! 本張摘出自《抗癌實力餐》食譜一書,包含每日熱量計算與每餐熱量分配、調理小撇步,搭配精選菜餚與營養師點評,讓您在抗癌期間輕鬆吃、好好吃! 2023.11.01 全癌