希望廚房 【馬鈴薯牛肉小丸子】手術後怎麼補?優質蛋白質修補最夠力! 癌友在手術後,需要補充足夠的營養,來幫助身體組織修復與恢復體力。而持續的化療/放療更需要營養的支持,以減少中斷治療的風險,並減緩治療產生的副作用。 營養師建議:馬鈴薯富含礦物質「鉀」以及「醣類」,可作為提供熱量的主要來源。牛肉含有豐富的蛋白質與鐵質,有很好的補血和修復組織的功效,攝取足夠的蛋白質也能夠維持身體免疫力! 2020.11.16 營養處方 全癌
抗癌攻略 標靶治療前必看- 皮膚照護攻略 降低癌症治療副作用 ft.長庚醫院皮膚部 陳俊賓醫師【抗癌攻略】 化療會讓病友產生嘔吐與不舒服,現在主流的標靶治療也可能產生許多副作用,尤其針對皮膚 哪些癌症的標靶治療會造成皮膚的問題?會產生的副作用有? 讓人難受的症狀我們又該如何照護?什麼樣的情況需要就醫? 專訪陳俊賓醫師,讓病友在接受治療同時,更好地掌握發生在自己身上的皮膚症狀。 2020.11.11 全癌
希望廚房 【瓢瓜蝦仁】胃「鄒鄒」嗎?低渣飲食讓胃休息 治療期間,常覺得胃部不適,不想進食?其實部份原因是化療造成黏膜受損。 營養師建議:避免油炸、帶筋皮的肉類和高纖維食物,像是燕麥、菜梗、筍和鳳梨。最好採用低渣飲食,選擇精緻澱粉、嫩葉、去皮和籽的瓜類等較容易消化,殘渣較少的食材,讓胃腸道獲得休息。 這次鳳書姐為大家帶來低渣又高蛋白的組合─瓢瓜蝦仁,除了能緩解胃部不適的症狀,還能在治療期間補充足夠的蛋白質與熱量,幫助我們維持體力以及足夠的血球數量,讓治療更順利! 2020.11.09 營養處方 全癌
抗癌攻略 解碼「癌王」胰臟癌 精準治療搶救「胰」線生機〡ft.台北榮民總醫院胃腸肝膽科 李重賓醫師〡【抗癌攻略】 每年11月第三個周四為世界胰臟癌日,多位名人如傅達仁、帕華洛帝皆因胰臟癌驟逝。故胰臟癌因其高死亡率,有「癌王」之稱。 而前駐泰代表李應元日前也因為壺腹癌辭世,於是大家都在問~什麼是壺腹癌?為什麼有的新聞報導成胰臟癌 ?兩者到底是什麼關係? 胰臟癌如何察覺?如何診斷? 面對常於晚期才發現的胰臟癌又該如何治療,專訪李重賓醫師帶您了解目前治療趨勢! 2020.11.05 胰臟癌
希望廚房 【一口小飯糰】什麼點心體積小,營養高? 治療期間,您是否常常沒胃口呢?這種情況該怎麼辦? 營養師建議:可以採取少量多餐的進食方式,並利用餐間補充「點心」增加熱量和蛋白質攝取,才有力氣抗癌喔 這次 鳳書姐 就要來教大家做份量小、好入口又很營養的「一口小飯糰」,讓您隨身攜帶補體力! 2020.11.02 營養處方 全癌
希望廚房 【柚子熱拌沙拉】標靶治療期間可以吃柚子嗎? 常聽人說,柚子不能跟藥一起吃,所以癌友到底能不能吃柚子?我們整理了不能和柚子一起服用的癌症標靶藥物名單,有吃這些藥物的癌友們,就盡量別碰柚子囉! 至於沒有吃以上藥物的癌友,就可以享用香甜多汁、營養價值也高的柚子啦!今天 鳳書姐 帶來這道「柚子熱拌沙拉」好吃又開胃,推薦給想吃柚子,又注重營養攝取的您~ 2020.10.24 營養處方 全癌