中秋節各式月餅讓人看了食指大動，但對於吞嚥功能較弱者，傳統月餅皮比較鬆散、易黏附在口腔，導致難以下嚥或嗆咳發生，造成危險！ 【希望廚房】鳳書上菜邀請高雄市立小港醫院營養室侯孟伶主任分享燕麥鮮果奶凍月餅 ，希望藉由改變月餅的質地、增添冰涼風味，促進癌友的食慾! 一起來享用軟食多纖、美味鈣營養的果香奶凍月餅，歡慶中秋喔！

治療時吃得很清淡，現在治療後恢復良好，想來點重口味、固態的食物嗎？那您一定不能錯過今天的鳳書上菜 　　　 這次鳳書姐帶來香氣十足的「香菇肉燥粄條」，吃一口，就有一種「重回罹癌前生活」的幸福感！趁著周末在家煮，全家大小都能跟著吃喔～

飲食是癌友的重要生活大事！均衡的營養、以及足夠的體力，是癌症治療是否順利的重要因素之一。在此為您獻上營養滿分的抗癌食譜影片，讓您在治療期間吃得美味吃得健康！

端午節將至，四處粽香四溢，癌症病友常擔心可以吃粽子 嗎？怎麼吃粽才健康？【希望廚房】鳳書上菜邀請高雄市立大同醫院營養室主任高慧珊營養師分享健康水果冰粽，高纖維、維生素，適合癌友食用，營養均衡顧健康，冰冰涼涼好吞嚥，還是可以安心過節享受美食哦！

癌症患者在治療中經常食慾不佳要如何讓他們可以增加食慾，在過年期間一起享用美食，開心過好年呢？ 不吃飽，哪有力氣對抗癌細胞？所以好好地吃年夜飯是很重要的！ 份量小的開胃前菜，色彩繽紛讓人胃口大開，癌友也能輕鬆吃，開心過好年。 營養師建議：可以利用酸甜又多汁的水果與醬料可增加食慾，選擇可剝皮的水果並且注意食材新鮮度，完全煮熟避免生食。

確診後，接踵而至的治療，經常讓癌友和家屬身體飽受極大的痛苦與煎熬，且又加上農曆春節將至，對於癌友們來說，到底該怎麼吃才能吃的健康又安心？ 團圓飯不用過度限制避免影響癌友情緒，但烹煮的方式可以調整改變，癌友也能與家人們一起同桌開心的吃團圓飯，安心過好年。 營養師建議：均衡攝取各類食物，少油炸與少加工品，搭配新鮮的食材、注意衛生、食物完全的煮熟、避免吃生食等等。