在手術、化療、放療的過程中，如果缺乏足夠的營養，體力下降、免疫力不足，不僅復原更慢，甚至會影響治療效果。這時候，「靜脈營養」就是守護癌友的重要後盾。

癌症治療期間若採素食，務必要確保足夠蛋白質攝取。這道炊飯結合毛豆與藜麥兩種優質植物蛋白，再加上蔬菜與全榖雜糧，不只營養均衡，也能幫助維持體力與免疫力。

癌症治療期間，常因口腔潰瘍或咀嚼困難而吃不下飯嗎？這道「牡蠣豆腐蓋飯」就是專為癌友設計的安心料理：豆腐吸飽醬汁，入口滑嫩又好吞嚥；牡蠣富含優質蛋白與鋅，幫助提升白血球、免疫力；一碗剛好一人份，簡單料理、營養不打折！

癌症治療副作用常讓病人口乾、嘴破，嘴巴裡的潰瘍讓人疼痛難耐，甚至影響食慾，讓治療變得更辛苦．．．也因此坊間流傳許多偏方，像是鹽水漱口、噴蜂膠、抹蜂蜜、塗抹維他命B和C的粉末等等，但這些方法真的有效嗎？

癌症治療期間，三餐的營養是維持體力、提升免疫的重要關鍵。帶大家做一道酸酸甜甜、超級下飯的番茄鯖魚蓋飯！將富含優質蛋白質的鯖魚，與番茄、洋蔥、大蒜一同燉煮，既能補充能量，又能幫助提升白血球，讓癌友在療程中也能吃得營養又開胃。

治療期間沒食慾又沒體力？教你快速做出雞腿咖喱櫛瓜蓋飯，香氣濃郁滋味滿滿地刺激味蕾、營養均衡、備料又超省力！用一碗熱騰騰的咖喱蓋飯，找回「好好吃飯」的幸福感！