癌症治療期間偶爾想吃點海鮮、轉換心情，但往往一想到事前備料耗時又費力，就只好打消念頭，繼續選擇平常方便、習慣的料理．．．

這份嘴饞想吃的心情，我們都知道！

今天這道透抽菇菇炊飯，選擇好取得、好處理且富含蛋白質的透抽，配上豐富多醣體、對於身體修復有大大幫助的菇類，以炊飯的方式讓每一滴精華都鎖進米粒，不僅滿足想吃海鮮的心、口口都吃到食物的精華，更能輕鬆補足所需營養，有效提升免疫力！

如果擔心一餐吃不完也沒關係！裝進餐盒、隔天帶便當，即使微波加熱依然很美味，讓邊工作邊治療的你，也能省下時間與力氣，專心為自己充電打氣！