你是「無肉不歡」的肉食愛好者嗎？平常都吃多少肉呢？自從世界衞生組織將紅肉列為致癌物後，引起不小的關注和疑惑，難道吃肉容易罹癌？改吃素才健康嗎？

今天就請高雄醫學大學附設醫院營養部主任黃孟娟來教大家，吃肉要注意哪些關鍵！只要「懂吃」，就能在享受之餘兼顧健康唷～