味精、醬油、雞精粉常吃會致癌?癌友只能吃水煮餐?營養師超詳細解答!|ft.癌症希望基金會 王琇稜營養師|【癌症HOLD得住】
癌別
煮菜加味精才會香、吃水餃一定要加醬油,你是喜歡熱愛這些調味料的人嗎?
有網路傳言,味精吃多會致癌、醬油有防腐劑和黃麴毒素吃多也會,真的假的!?很多癌友家屬還會說,吃重口味不好,所以只煮水煮餐給癌友。難道真的只能吃原味料理嗎?
別再被網路謠言搞得心慌慌啦!專業營養師一次破解各種調味料迷思!從味精、雞精粉、到大家每天都用的醬油,讓你知道調味料究竟安不安全、會不會增加罹癌風險!
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好康報你知
如果在癌症治療期間不知道吃什麼,別擔心!
資深營養師黃孟娟、朱昱與料理達人張鳳書,共同設計 130 道實用食譜《對症下飯!癌症治療飲食攻略》,幫助癌友吃得下、吸收好、抗癌更有力!
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