癌症治療期間「便秘」怎麼辦？

HOPE 營養師建議～多攝取高纖食物，促進腸道蠕動，以及適量的油脂，可以潤滑腸道、軟化糞便，此外每天攝取足夠的水分也很重要！
　　　
這次 鳳書姐 就帶來兼具高纖與油脂營養成分的「水果咖哩」含有豐富纖維質及果膠，又很好下飯，趕緊一起來順暢腸道吧～

水果咖哩
材料：去骨牛小排肉片一盒、果菜汁渣一杯（鳳梨、蘋果、胡蘿蔔、菠菜）、高湯一罐、洋蔥半顆、咖哩塊半盒　　　　　　　　　　　　
做法：洋蔥切碎加果菜渣加高湯一起放入果汁機打成泥。下鍋煮滾後加入咖哩塊，最後放入牛肉片，肉熟即完成